Európa szívéből
Fölösleges idegen ízzel „fesztivál” gyanánt emlegetik. Pedig egészségesen, magyarul bizony „ünnep”! A szögedi hallé ünnepe. A korábbi „halászlés” neve is igen kétes. Vajon, halász levéből, vagy halásznak főzött léeledel a halászlé?! Szabatosabb és egyszerűbb a „hal” megjelölés, így találóbban „halünnep„. De mivel leginkább a halléről szól, így következetesen csak: hallénap.
Bálint Sándor írja: „A paprikáshal, másként halpaprikás a szegedi konyha egyik legnagyobb remeklése és diadala. Sajnos, nem ízes, becsületes, ősi szegedi nevén, hanem kispolgári halászlé reklámnévvel hódította meg az ínyencvilágot…”
Halas ételeink ünnepe alkalmából ajánlom mindenki figyelmébe az alábbi kis összefoglalót:
Szögedi halak, hállók, hallevek (2 oldalas nyomtatható pdf verzió)
(a kép rákattintva nagyítható)
A Szögedi Védegylet
nevében
Tisztelettel:
Dr Szabó László
alapító-elnök
www.ujszeged.hu
Rádióinterjú
NEMZETKÖZI TISZAI HALLÉNAP 2013 – PROGRAMOK
(Frissítve: 2013.08.31.)
PDF formátumban letölthető: ITT.
| 2013. szeptember 6. (péntek) | Nagyszínpad | |||
|
15:00 |
17:00 |
Miss Alpok Adria Nemzetközi Szépségverseny és Csongrád Megye Szépe Verseny döntő próba |
||
|
17:30 |
19:00 |
Joker Együttes | ||
|
19:30 |
21:00 |
R-GO | ||
|
21:30 |
23:30 |
Zsomboys Együttes | ||
| 2013. szeptember 7. (szombat) | Nagyszínpad | |||
|
09:00 |
11:00 |
Miss Alpok Adria Nemzetközi Szépségverseny és Csongrad Megye Szépe Verseny döntő főpróba |
||
|
11:00 |
12:00 |
Csiga Duó – gyerekműsor | ||
|
12:30 |
14:00 |
„Jó ebédhez szól a nóta” – Cigányzenekarok fellépése | ||
|
14:30 |
15:50 |
Talent Tehetségkutató Énekstúdió | ||
|
16:00 |
16:50 |
Haramia Együttes – gyerekműsor | ||
|
17:00 |
17:20 |
CDC Streetdance tánciskola | ||
|
17:30 |
19:00 |
Várkonyi Tibi és ERA Slágerzenekar | ||
|
19:30 |
19:55 |
Szögedi Néptánc Együttes | ||
|
20:00 |
21:45 |
Miss Alpok Adria Nemzetközi Szépségverseny és Csongrád Megye Szépe Verseny döntő |
||
|
22:00 |
24:00 |
Raksa Bernadett | ||
| 2013. szeptember 7. (szombat) | Partfürdő | |||
|
09:00 |
Megnyitó – Frank Sándor, Főszervező | |||
|
10:00 |
10:45 |
Pavane Középkori Táncház – Majorettek | ||
|
11:00 |
Ejtőernyős érkezés az Óriásbográcshoz (szegedi oldal) | |||
|
12:00 |
14:30 |
Szögedi Cigányzenekarok | ||
|
12:00 |
18:00 |
Halételek kóstolása, zsűrizés | ||
|
15:00 |
18:00 |
Colorado Country Band – Táncház | ||
|
18:00 |
Halfőző verseny díjkiosztó | |||
| 2013. szeptember 8. (vasárnap) | Nagyszínpad | |||
|
10:25 |
10:55 |
Fiona Fitness Táncstúdió | ||
|
11:00 |
12:00 |
PeTimi – gyermekműsor | ||
|
12:30 |
14:00 |
„Jó ebédhez szól a nóta” – Cigányzenekarok fellépése | ||
|
14:15 |
15:00 |
Szeged Linedance Klub | ||
|
15:15 |
15:45 |
Ritmus Tánciskola | ||
|
16:00 |
17:30 |
Vecsernyés Robi | ||
|
17:30 |
18:30 |
Gáspár Laci | ||
|
19:00 |
20:15 |
Gera Fivérek | ||
|
20:45 |
22:00 |
Szögedi Cigányzenekarok | ||
|
22:00 |
22:25 |
Tűzijáték – Lézershow | ||
| 2013. szeptember 02-07. | Somogyi Könyvtár (1. emelet folyóirat olvasó) | |||
| „Bográcsolás a vízparton” – Készül a halászlé | ||||
| További részletek: http://www.sk-szeged.hu/ | ||||
| 2013. szeptember 07-08. | VII. Szegedi Sárkányhajó Fesztivál | |||
| Magyar Kupa futam | ||||
| Marathon Kupa futam | ||||
http://www.sarkanyhajofesztivalok.hu/esemeny/166 |
||||
Ha tetszik írásunk, ajánlhatja másoknak is!
A túlélés útja ma magyarul gondolkodni...
